![\"\"](\"https:\/\/www.addcomunicazione.it\/add\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Amerino-Tipico-Festival.jpeg\")
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24 settembre 2026 \u2013<\/em> Si \u00e8 appena conclusa a Terni, nella Sala del Consiglio della Camera di Commercio dell\u2019Umbria<\/strong>, la conferenza stampa di presentazione della seconda edizione di \u201cAmerino Tipico Festival\u201d<\/strong>, in programma ad Amelia, da venerd\u00ec 2 a domenica 4 ottobre 2026<\/strong>.<\/strong><\/p>\n Alla conferenza sono intervenuti Alberto Rini, vicesindaco del Comune di Amelia; Marina Teofrasti, Assessore all\u2019Ambiente ed Eventi del Comune di Amelia; Tommaso Agabiti, Assessore all\u2019Agricoltura del Comune di Amelia; Rossella Viti, direttrice artistica dell\u2019Associazione Ippocampo<\/strong> e Daniela Tabarrini ideatrice<\/strong> e responsabile organizzativa dell\u2019evento.<\/p>\n Tre giorni di appuntamenti, degustazioni, esperienze, musica, cultura e itinerari accompagneranno cittadini e visitatori alla scoperta dell\u2019identit\u00e0 agroalimentare e paesaggistica dell\u2019Amerino<\/strong>, territorio caratterizzato da una ricca tradizione produttiva e da un patrimonio di piccoli produttori, aziende agricole, frantoi e cantine.<\/p>\n Il Festival nasce con l\u2019obiettivo di valorizzare i prodotti di qualit\u00e0 del territorio e riportare al centro saperi, ricette e produzioni antiche<\/strong>, facendone una risorsa per il futuro dell\u2019Amerino.<\/p>\n \u201cCon la seconda edizione di Amerino Tipico Festival vogliamo rafforzare il racconto di Amelia e dell\u2019Amerino attraverso ci\u00f2 che pi\u00f9 di ogni altra cosa identifica un territorio: i suoi prodotti, il paesaggio, le tradizioni e le persone che ogni giorno li custodiscono. Il Festival rappresenta un\u2019occasione per mettere in rete realt\u00e0 diverse e far conoscere un patrimonio che appartiene alla nostra storia<\/strong>, ma che pu\u00f2 diventare anche una leva per il futuro, per il turismo e per lo sviluppo economico locale. L\u2019obiettivo \u00e8 continuare a costruire un appuntamento capace di coinvolgere la comunit\u00e0 e, allo stesso tempo, di attrarre visitatori interessati a vivere il territorio attraverso esperienze autentiche\u201d<\/em> dichiara Alberto Rini, vicesindaco di Amelia<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n I<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Il recupero dei prodotti antichi al centro della tavola rotonda inaugurale di venerd\u00ec 2 ottobre<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n Il programma prender\u00e0 il via venerd\u00ec 2 ottobre<\/strong>, alle ore 16.00<\/strong> presso il Teatro Sociale di Amelia<\/strong> con la tavola rotonda sul tema \u201cIl recupero dei prodotti antichi come risorsa per l\u2019Amerino<\/strong>\u201d organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food Terre dell\u2019Umbria Meridionale.<\/p>\n <\/p>\n L\u2019incontro, moderato da\u00a0Marco Filippucci,<\/strong> docente dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Perugia, responsabile del progetto Amerino Tipico vuole essere una riflessione sul ruolo del cibo quale chiave interpretativa del territorio, <\/strong>mettendo a fuoco le possibili sinergie tra comunit\u00e0, produttori e istituzioni per tracciare una rotta comune volta a consolidare il modello di Amerino Tipico quale modello di sviluppo sostenibile, di turismo rigenerativo e strumento di tutela della biodiversit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n La tavola rotonda vedr\u00e0 la partecipazione di Avio Proietti Scorsoni<\/strong>, Sindaco del Comune di Amelia; \u00a0Luigi Cremona<\/strong>, tra i pi\u00f9 noti e autorevoli critici enogastronomici italiani, storico curatore della guida Alberghi e Ristoranti d\u2019Italia del Touring Club Italiano, talent scout di chef e ideatore del premio “Emergente”; Paolo Arice<\/strong>, fiduciario della Condotta Slow Food Terre dell\u2019Umbria Meridionale e Mauro Gramaccia, referente per il Servizio di Salvaguardia della Biodiversit\u00e0 regionale di interesse agrario del Parco Tecnologico Agroalimentare dell\u2019Umbria (3A-PTA). Interverranno inoltre rappresentanti di istituzioni e produttori del territorio che stanno lavorando nel recupero di prodotti antichi e ricette antiche dell\u2019Amerino.<\/p>\n <\/p>\n \u201cParlare di prodotti tipici significa parlare di agricoltura, biodiversit\u00e0 e presidio del territorio. Nell\u2019Amerino esiste un patrimonio di variet\u00e0 agricole, produzioni e conoscenze che rischia di perdersi se non viene adeguatamente valorizzato e tramandato. Amerino Tipico nasce anche per questo: riportare l\u2019attenzione sui prodotti antichi e sulle produzioni locali, creando occasioni di incontro tra produttori e consumatori e facendo comprendere quanto il cibo sia strettamente legato alla tutela del paesaggio. Recuperare ci\u00f2 che arriva dal passato significa quindi investire nel futuro del nostro territorio<\/em><\/strong>\u00bb<\/strong>, sottolinea<\/strong> Tommaso Agabiti, assessore all\u2019Agricoltura del Comune di Amelia<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n A seguire, alle ore 18<\/strong> presso la Terrazza del Teatro Sociale<\/strong>, \u00e8 previsto l\u2019appuntamento con \u201cTerre e Vini<\/strong>\u201d, un\u2019esperienza di degustazione tra i tetti del borgo antico e i colori del tramonto umbro dedicata ai vini autoctoni dell\u2019Amerino <\/strong>in abbinamento a prodotti del territorio. L’iniziativa sar\u00e0 guidata da Antonio Boco<\/strong>,\u00a0giornalista enogastronomico e critico tra i pi\u00f9 apprezzati, che sveler\u00e0 i segreti, le storie e le sfumature dei vini dell’Amerino.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Sabato 3 ottobre: Esperienze di degustazioni guidate e la cena itinerante nei chiostri e palazzi del centro di Amelia<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n La giornata di sabato 3 ottobre <\/strong>vedr\u00e0 come cornice della manifestazione il centro antico di Amelia, <\/strong>ancora racchiuso nella sua imponente cerchia muraria<\/strong> in gran parte in opera poligonale, risalente al IV-III secolo a.C., e collocato lungo la Via Amerina, <\/strong>in epoca romana una delle principali arterie di collegamento dell\u2019Umbria e dell\u2019Italia centrale, un punto nodale non solo per le comunicazioni militari, ma anche una delle pi\u00f9 antiche e frequentate vie di pellegrinaggio.<\/p>\n Nel cuore di Amelia, i cortili, i chiostri e gli androni dei palazzi antichi<\/strong> diventeranno teatro di una serie di degustazioni <\/strong>durante l\u2019arco della giornata, che culmineranno in un aperitivo e cena itinerante<\/strong>, organizzate come una visita guidata in movimento tra luoghi della cultura e spazi monumentali della citt\u00e0.<\/p>\n \u201cAmerino Tipico Festival \u00e8 un evento che vuole far vivere Amelia in maniera diversa, attraverso un programma che intreccia enogastronomia, cultura, musica e scoperta del centro storico. Per tre giorni i nostri palazzi, i chiostri, le piazze e gli spazi della citt\u00e0 diventano luoghi di incontro e di esperienza. Abbiamo costruito un calendario rivolto sia alla comunit\u00e0 locale sia ai visitatori, con degustazioni, itinerari, momenti di approfondimento e appuntamenti capaci di raccontare l\u2019Amerino in modo coinvolgente. \u00c8 anche un modo per valorizzare il lavoro delle tante realt\u00e0 che contribuiscono ogni giorno a mantenere vivo questo territorio\u201d<\/em><\/strong> racconta Marina Teofrasti, assessore all\u2019Ambiente ed Eventi del Comune di Amelia<\/strong>.<\/p>\n Si comincer\u00e0 alle ore 11 presso il Teatro Sociale, con l\u2019Esperienza di degustazione dei prodotti dimenticati e ritrovati di Amelia<\/strong>, organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food Umbria Meridionale, per poi proseguire nel pomeriggio alle ore 17, nella Platea del Teatro Sociale, con \u201cParole da Mangiare a Teatro<\/strong>\u201d, un\u2019esperienza multimediale immersiva che racconta il paesaggio del cibo dell\u2019Amerino attraverso 30 carte parlanti<\/strong>, frutto di ricerche e interviste sul territorio.<\/p>\n \u201cCon \u201cParole da Mangiare\u201d portiamo le testimonianze raccolte sul territorio in un\u2019esperienza audio e visiva, per restituire al pubblico le voci e le storie che stanno dietro ai prodotti<\/em> \u2013 spiega <\/strong>Rossella Viti, direttrice artistica dell\u2019Associazione Ippocampo<\/strong> – <\/strong>Un\u2019interpretazione del rapporto con il cibo, dei produttori e dei consumatori, narrati <\/em>in maniera esperienziale, ripercorrendo il valore del cibo come elemento espressivo ed identitario del territorio Amerino\u201d.<\/em><\/p>\n Un viaggio, guidato dai performer Roberto Giannini, Rossella Viti e Monica Bracciantini, tra leggende, ricette, saperi e sapori antichi<\/strong>, per riscoprire il legame tra cibo, cultura, natura e identit\u00e0 frutto di un progetto dell\u2019Associazione Ippocampo.<\/strong><\/p>\n In serata, dalle ore 18.30 alle 21, andr\u00e0 in scena la Cena itinerante nei cortili dei palazzi storici di Amelia<\/strong> che vedr\u00e0 gli chef protagonisti, impegnarsi nella rivisitazione in chiave moderna dei piatti tipici della tradizione amerina, che verranno abbinati ai vini del territorio della DOC Amelia e agli oli e.v.o. dei Colli Amerini.<\/p>\n L\u2019evento, accompagnato da esibizioni musicali inserite nel cartellone di “Amerino Tipico in Musica<\/strong>“, si svolger\u00e0 secondo il seguente itinerario gastronomico e culturale nel centro di Amelia: a Palazzo Cansacchi della Valle Superiore<\/strong> verr\u00e0 servito l\u2019antipasto proposto dallo Chef Emanuele Rengo<\/strong>, con intrattenimento musicale a cura di Elisa Tonelli alla voce e Fausto Perticoni alla chitarra; a Palazzo Pagliaricci<\/strong> sar\u00e0 proposto il primo, preparato dallo Chef Matteo Barbarossa<\/strong>, con intrattenimento musicale a cura di Sandro Paradisi e Antonio Ruvo; a Palazzo Venturelli<\/strong> seguir\u00e0 il secondo, eseguito dallo Chef Paolo Trippini<\/strong> con intrattenimento musicale a cura di Moreno Romagnoli al sax tenore e Andrea Sartini alla tastiera.<\/p>\n Sar\u00e0 infine il Chiostro di San Francesco, dalle ore 19.30 alle 22, a fungere da aulica cornice sia degli assaggi di Dolci tipici Amerini, <\/strong>che dei Banchi d\u2019assaggio di vini, olio e prodotti amerini<\/strong>, il tutto allietato dalle note del Quartetto Stravagante feat<\/strong> con Toti Panzanelli alla chitarra, Francesco Ciarfuglia al pianoforte, Graziano Brufani al contrabbasso, e Nicola Polidori alla batteria.<\/p>\n <\/p>\n Domenica 4 ottobre \u2013 I tour del vino, dell\u2019olio e dei sapori Amerini<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n La giornata di domenica 4 ottobre<\/strong> sar\u00e0 scandita da itinerari guidati<\/strong> alla scoperta del territorio e delle eccellenze della produzione enogastronomica locale. Alle ore 9, con punto di ritrovo dei partecipanti presso Porta Romana, \u00e8 in programma il Trekking dei sapori tra vigneti e oliveti<\/strong> condotto da Federico Famiani, guida escursionistica esperta, che prevede soste e degustazioni nelle aziende agricole.<\/p>\n A seguire, alle ore 10 partiranno, sempre da Porta Romana, due tour guidati<\/strong>, effettuati tramite servizio di bus navetta: il Tour del vino e dei sapori in navetta, <\/strong>che proporr\u00e0 esperienze di visita nelle aziende produttrici di vino e di prodotti tipici del territorio, che consentir\u00e0 in particolare di scoprire\u00a0i vini del territorio dell\u2019Amerino, rientrante nella DOC Amelia<\/strong>, istituita nel 1989 per tutelare la produzione vinicola da vitigni autoctoni dell\u2019Amerino e dell\u2019Umbria meridionale; e il Tour dell\u2019olio e dei sapori in navetta<\/strong> che condurr\u00e0 invece i partecipanti ad immergersi in esperienze di visita nelle\u00a0aziende produttrici di olio e di prodotti tipici, pensato per far conoscere ai partecipanti la\u00a0produzione di olio e.v.o<\/strong>. rientrante nella sottozona\u00a0\u00a0DOP Colli Amerini<\/strong>, caratterizzata dall\u2019autoctona e plurisecolare variet\u00e0 Rajo<\/strong>.<\/p>\n \u201cAmerino\u00a0Tipico Festival\u201d \u00e8\u00a0un evento del Comune di Amelia<\/strong>, ideato e organizzato dall\u2019Agenzia ADD Comunicazione ed eventi. <\/strong>L\u2019evento \u00e8 organizzato grazie al sostegno del MIC <\/strong>\u2013 Ministero della Cultura con la collaborazione della Condotta Slow Food Umbria Meridionale e della Strada dei Vini Etrusco Romana.<\/p>\n Per maggiori informazioni<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.addcomunicazione.it\/add\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Amerino-Tipico-Festival1.jpeg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.addcomunicazione.it\/add\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Amerino-Tipico-Festival2.jpeg\")
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