In Umbria: “Amor d’Olio” nel borgo di Arrone
Ad Arrone (Tr) proseguono gli itinerari di gusto con tre appuntamenti
I “Giovedì del Gusto con Slow Food”, giovedì 17 novembre
“Tutti negli uliveti… a scoprir le erbe della nonna”, sabato 19 novembre e
la passeggiata immersiva nel foliage autunnale di domenica 20 novembre
È iniziato con successo, ad Arrone (Tr), “Amor d’Olio”, evento che rientra nel circuito della manifestazione Frantoi Aperti in Umbria (www.frantoiaperti.net ) e che, durante lo scorso fine settimana, ha permesso ai tanti visitatori intervenuti, di immergersi nel tipico paesaggio delle porte della Valnerina, tra l’argento degli ulivi ed i colori del foliage autunnale.
La manifestazione prosegue questa settimana con il primo appuntamento dei “Giovedì del Gusto con Slow Food”. Nella serata di giovedì 17 novembre infatti si terrà, presso l’Osteria dello Sportello di Arrone, un viaggio gastronomico accompagnato da olio e.v.o. in collaborazione con Slow Food Umbria. Una cena a tema olio e.v.o., ingrediente principe di una serie di piatti preparati con prodotti di eccellenza del territorio di Arrone e della Valnerina che delizieranno il palato dei partecipanti alla scoperta di superbi abbinamenti.
Il fine settimana inizierà sabato 19 novembre all’insegna della cucina naturale, con un evento dal titolo “Tutti negli uliveti… a scoprir le erbe della nonna”, una passeggiata nelle olivete, della durata di circa tre ore, con partenza alle ore 9.30 dalla piazza di Arrone, che condurrà i partecipanti alla scoperta del variegato mondo delle erbe spontanee, con possibilità di riconoscimento delle singole specie botaniche e di raccolta. L’escursione, che sarà anche l’occasione per conoscere la storia e i saperi del territorio, si concluderà con l’intervento di Marta Giampiccolo, esperta di erbe e tradizioni locali della Valnerina, responsabile della Fattoria Didattica “Zafferano e dintorni” (per info e prenotazioni cell. 349 5245022).
Il foliage dell’autunno umbro sarà invece protagonista dell’appuntamento di domenica 20 novembre con la passeggiata “colori d’autunno” con vista sul Parco Fluviale del Nera, zona protetta che comprende il tratto della Valnerina, dall’abitato di Terria alle spettacolari Cascate delle Marmore. La passeggiata, in partenza alle ore 9.30 dalla Piazza di Arrone, si addentrerà lungo un sentiero tra gli ulivi fino alla zona boschiva di lecci e pini, per arrivare all’Eremo di Santa Maria dello Scoglio da cui proseguendo, sarà possibile ammirare scorci meravigliosi, scanditi da pennellate di colore e borghi arroccati. Al termine della passeggiata si raggiungerà il Frantoio Bartolini per lo “Sbranch”, una degustazione ai sapori dell’autunno umbro a cui farà da cornice il frantoio aperto in lavorazione, dove poter assaggiare l’olio e.v.o. appena franto.
“Amor d’olio” terminerà domenica 27 novembre ed è realizzato grazie al sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni.
Per maggiori informazioni
tel. 335 7717129 – 333 6667942
Michela Federici