Evoluzione 2026 si terrà a Roma il 19 gennaio, al Salone delle Fontane, aprendo simbolicamente il nuovo anno degli eventi dedicati all’olio extravergine di oliva di qualità. L’appuntamento riunirà produttori, chef e professionisti del settore con un programma di convegni, talk, degustazioni e cooking show, per raccontare il futuro dell’olio attraverso gusto, salute ed esperienza di consumo, valorizzandone il legame con i territori e la cultura della tavola italiana.
Sabato 27 dicembre 2025, nell’ambito di “Natale a Cesi”, si svolgeranno tre iniziative del progetto PNRR “PAZ /// Esperienza Cesi”: una visita guidata narrata nel borgo con Lorenzo Ferranti e Frumenzio da Cesi, un laboratorio creativo per bambini e famiglie e, a chiusura della giornata, una proiezione audiovisiva dedicata al tema “Madonne e Natività”.
Entrano nel vivo gli eventi del Natale a Monte Castello di Vibio: dal 26 al 30 dicembre il borgo ospiterà spettacoli di magia, concerti jazz e gospel, un laboratorio creativo per bambini e il tradizionale Concerto degli Auguri, che chiuderà il programma con la musica di “Let it be, piano solo”.
La Fondazione Vitality – Ecosistema dell’Innovazione ha messo a disposizione circa 15,5 milioni di euro tra il 2024 e il 2025, tramite i Bandi a Cascata delle Università di Abruzzo, Marche e Umbria, per cofinanziare 88 progetti di ricerca industriale e sviluppo sperimentale nei settori strategici, tra cui salute, agrifood, sostenibilità, sicurezza informatica, diagnostica di precisione e nanomateriali.
Sono stati proclamati i vincitori della quinta edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”. In un contesto mondiale in cui il consumo di olive da mensa è in forte crescita, in Italia emerge la necessità di incentivare la piantumazione di oliveti dedicati a cultivar specifiche. Le olive premiate saranno protagoniste nel 2026 di importanti eventi promozionali, tra cui Evolio Expo a Bari e SOL2EXPO a Verona.
Nel weekend di sabato 13 e domenica 14 dicembre 2025 Monte Castello di Vibio (Pg) si anima con eventi natalizi per tutti: la parata “Gocce di Natale”, spettacoli circensi e di giocoleria, il laboratorio “Pennelli sotto l’Albero” e il “Derby di Natale”.
Per tutta la durata dell’evento saranno presenti mercatini, street food e punti ristoro, oltre alle attrazioni dedicate alle famiglie come la Casa di Babbo Natale, della Befana e del Grinch e il Presepe Artistico nella Chiesa di Santa Illuminata.
Venerdì 12 dicembre 2025 a Monte Castello di Vibio (Pg) si terrà l’incontro “L’AI nemica o alleata? Conosciamo l’intelligenza artificiale”.
Nel borgo umbro proseguono inoltre le iniziative su temi di attualità e il servizio gratuito di Psicologia di Comunità, rivolto a residenti, visitatori, lavoratori e studenti.
Giovedì 11 dicembre 2025, alle ore 11.00, si terrà a Perugia — e anche online — la cerimonia ufficiale di proclamazione dei vincitori della quinta edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”, dedicato alle migliori olive da mensa italiane. Le olive premiate saranno poi protagoniste di importanti eventi promozionali, tra cui Evolio Expo a Bari (29–31 gennaio 2026) e il SOL2EXPO di Verona (1–3 marzo 2026).
Premiate a Perugia le cuoche vincitrici della V edizione del concorso Per le loro ricette in gara hanno usato gli oli e.v.o. finalisti dell’Ercole Olivario 2025 e della IV...
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