Presentazione dei “Mercatini di natale ad Alta Quota – Mostra mercato del farro Dop” a Monteleone di Spoleto
Si è tenuta mercoledì 28 novembre a Perugia, la conferenza stampa di presentazione della “Mostra Mercato del Farro Dop e dei prodotti tipici della Montagna – Mercatini di Natale ad Alta Quota” evento che si terrà a Monteleone di Spoleto dal 5 al 9 dicembre p.v.
A raccontare ai presenti le tradizioni del proprio territorio e il programma di questa edizione, Marisa Angelini, Sindaca di Monteleone di Spoleto che ha detto:
“Un’edizione questa che mira a rinnovarsi. Un’edizione completamente incentrata sul Natale, che vuole valorizzare il nostro territorio, il paesaggio, il nostro bel borgo, riconosciuto come uno dei Borghi più belli d’Italia, che non essendo luogo di passaggio, va promosso e fatto conoscere molto più intensamente di altri, perché il fatto di essere in alta montagna ed un po’ isolato, pur essendo questo uno dei tanti suoi pregi, tanto da essere uno dei luoghi del silenzio, è a livello turistico, più complesso da rendere attrattivo. Proprio per queste ragioni, quest’anno, abbiamo deciso di innovare la Mostra Mercato del Farro Dop, che oltre a dare luce al nostro prodotto principe, il Farro, unico cereale Dop in Europa, ha l’obiettivo di accattivarsi l’attenzione del pubblico. Un pubblico però attento all’ambiente, al paesaggio, ai prodotti agroalimentari di qualità, che sia in cerca della riscoperta delle tradizioni autentiche, dell’artigiano artistico, dell’arte, della gastronomia di eccellenza. Abbiamo puntato molto, nella stesura del programma, sulle attività per bambini e famiglie, come i laboratori per fare i biscotti di Natale, ricette tratte da testi di una monaca benedettina ed anche dalle ricette delle tradizionali drogherie di paese o le passeggiate sugli asinelli, proprio con l’obiettivo di centrare un target di pubblico che possa apprezzare le nostre tante ricchezze e bellezze che voglia poi tornare a trovarci anche in altri periodi dell’anno.”
Durante la conferenza si è tenuta una piccola anteprima del “Farro di S. Nicola” ed i partecipanti hanno potuto degustare la zuppa di Farro Dop di Monteleone di Spoleto come da ricetta di San Nicola. Marisa Angelini, Sindaca di Monteleone di Spoleto ha raccontato di come il farro ora Dop, sia stato da sempre una ricchezza e fonte di sopravvivenza per gli abitanti del territorio, con un aneddoto legato alla guerra, durante la quale, nelle campagne veniva requisito il grano, ma non il farro che quindi, durante questi catastrofici eventi, era fonte di sostentamento “al mattino come polenta fatta con la farina di farro ed a sera come zuppa”.
A chiudere il momento conviviale, l’invito a tutti a visitare Monteleone di Spoleto durante la “Mostra Mercato del Farro Dop e dei prodotti tipici della Montagna – Mercatini di Natale ad Alta Quota” ed a percorrere la “Carta del Gusto ad Alta Quota” un percorso tra gli espositori della Mostra Mercato durante il quale ogni espositore apporrà un timbro sulla mappa e a chi avrà raccolto tutti i timbri e quindi visitato tutti gli espositori, verrà regalata la “Sporta del Gusto ad Alta Quota” contenente Farro Dop, formaggi, lenticchie, ceci e gli altri prodotti di qualità del territorio.
ALCUNE INFORMAZIONI SU MONTELEONE DI SPOLETO E SUL FARRO DOP:
Monteleone di Spoleto sorge su un poggio che domina la valle del fiume Corno. Circondato dai boschi e dal verde della Valnerina, si differenzia dagli altri borghi di montagna per la sua conformazione e per la tradizione nobiliare. Il centro cittadino è infatti, ricco di palazzi rinascimentali, le pietre raccontano dell’antico castello di Brufa, del baluardo dei Cavalieri di San Giovanni. Le scritte scolpite nei portali dei conventi e delle chiese raccontano dei pellegrini, dei mercanti e dei condottieri che vi trovarono rifugio. Monteleone di Spoleto è noto per la scoperta archeologica, avvenuta nel 1902, di una pregevolissima opera d’arte greco-italica, la cosiddetta “biga etrusca”, oggi conservata al Metropolitan Museum di New York e consistente in un antico carro da parata in legno di noce, risalente alla metà del VI secolo a.C., completamente rivestito da lamine di bronzo dorato decorate a sbalzo con applicazione di placche in avorio.
La biga è una delle ragioni per cui Monteleone di Spoleto e la Mostra Mercato sono definite anche “Carro, Ferro, Farro”. Il Carro è appunto la famosa biga di cui a Monteleone di Spoleto si conserva una copia, il Farro Dop è l’unico certificato Dop d’Europa, un pregiatissimo cereale che cresce e nasce solo nelle terre di Monteleone di Spoleto, il ferro simboleggia la riscoperta delle miniere di ferro nei dintorni del borgo e per i percorsi di archeologia industriale che sono meta di trekking, biker e passeggiate a cavallo.
Il farro è uno dei più antichi cereali utilizzati dall’uomo. Esistono varie specie di farro; quella che si coltiva a Monteleone di Spoleto è la più pregiata: il “Triticum dicoccum”. La sua qualità consiste nella scarsità di grassi e nella ricchezza di sostanze amidacee. Le particolari caratteristiche fisiche ed organolettiche del Farro Dop di Monteleone di Spoleto e soprattutto la tipica cariosside dal colore ambrato e dalla consistenza vitrea alla frattura, sono da imputare alla combinazione delle condizioni climatiche della zona di produzione ed in particolare ai terreni calcarei sassosi posizionati sopra ai 700 m. s.l.m.
PROGRAMMA:
5 dicembre
Vigilia Santo Patrono San Nicola
ore 12.00 Distribuzione del Farro benedetto
6 dicembre
Festa del Santo Patrono San Nicola
ore 11.30 Chiesa di San Giovanni Messa solenne in onore del Santo Patrono San Nicola
ore 18.00 Piazza Regina Margherita Accensione dell’albero di Natale e del Presepio
ore 18.30 Scalinata delle Cordonate, Esibizione della Banda di Monteleone di Spoleto che celebra il compleanno della sua costituzione
ore 20,00 in un ristorante della città Cena dei Capo Famiglia
7 dicembre
ore 21.00 Teatro Civico Carlo Innocenzi Favola Musicata Doni di Nico. Il Chicco di Farro di Monteleone
8 dicembre
ore 10.00 – 19.00 Piazza Regina Margherita Mercatini di Natale ad alta quota – Mercato del Farro dop di Monteleone di Spoleto e dei prodotti della Montagna Eccellenze d’Umbria
ore 10.30 – 18.30 piazza Regina Margherita Asino-Bus per bambini – gli asinelli accompagnano i bambini nella piazza Regina Margherita alla Piazza del Teatro dove potranno partecipare ai laboratori di Biscotti
ore 11.00 – 19.00 Palazzo del Gusto
– Il Dolce in una stanza – Laboratorio dei biscotti di natale per piccoli e grandi pasticcioni (i biscotti saranno realizzati con la farina di farro: i biscotti con la dose , i biscotti di Ildegarda ricetta benedettina
– Mostra Battiti di Ferro a cura di Diego Venanzi e di Alessandro Cosentino
– Mostra personale dell’artista De Angelis Benedetti – il nostro Escher-
– Mostra di “Presepi d’autore“
– Mostra di antichi mestieri artigiani (collazione donata da Feliciani)
– Mostra di artigianato artistico al femminile
ore 11.30 Inaugurazione della mostra mercato del Farro e dei prodotti della Montagna Eccellenze d’Umbria
ore 12.30 – 19.00 Piazza Regina Margherita – Zuppa di Farro in Piazza
ore 14.30 Musica in strada con Le perle di Marte
ore 16.00 Scalinata delle Cordonate Sonidumbra – Zampognari
ore 22.00 Loc. Trivio – Sala Polivalente Musica dal vivo per i più giovani
9 dicembre
ore 9.30 – 13.00 Piazza Regina Margherita – Trekking guidato dalla Guida Cristiano Marani a cura dell’associazione l’Olivo e la ginestra La partecipazione è gratuita (tel. + 393382672496 www.lolivoelaginestra.it)
Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio la Borsa del Gusto
ore 10.00 – 19.00 Piazza Regina Margherita Mercatini di Natale ad alta quota – Mercato del Farro dop di Monteleone di Spoleto e dei prodotti della Montagna
ore 10.30 – 18.30 piazza Regina Margherita Asino-Bus per bambini – gli asinelli accompagnano i bambini nella piazza Regina Margherita alla Piazza del Teatro dove potranno partecipare ai laboratori di Biscotti
ore 11.00 – 19.00 Palazzo del Gusto
– il Dolce in una stanza – Laboratorio dei biscotti di natale per piccoli e grandi pasticcioni (i biscotti saranno realizzati con la farina di farro: i biscotti con la dose, i biscotti di Ildegarda ricetta benedettina
– Mostra Battiti di Ferro a cura di Diego Venanzi e di Alessandro Cosentino
– Mostra personale dell’artista De Angelis Benedetti – il nostro Escher-
– Mostra di “Presepi d’autore “
– Mostra di antichi mestieri artigiani (collazione donata da Feliciani)
– Mostra di artigianato artistico al femminile
ore 11.30 Musica in strada con Le perle di Marte
ore 12.30 – 19.00 Piazza Regina Margherita – Zuppa di Farro in Piazza
ore 17.00 Teatro Civico Carlo Innocenzi Progetto Cantiere Cardioprotetto – Collegio dei geometri e geometri laureati della provincia di Perugia – Consegna del defibrillatore alla comunità di Monteleone di Spoleto
ore 17.20 Talent Show (della solidarietà)
ore 20.30 Piazza del Mercato Centro storico, Loc. Trivio e Loc. Ruscio Il Focone della Venuta, Benedizione del fuoco, musica e canti
Per informazioni
SERVIZIO TURISTICO
Corso Vittorio Emanuele II n. 18
Monteleone di Spoleto (PG)
+39 0743 70421
info@monteleonedispoletoeventi.it – www.monteleonedispoletoeventi.it